Description
Le Rino Cabernet Sauvignon, issu de la plume des Vignobles Vellas en Languedoc-Roussillon, présente dans le verre une couleur rouge pourpre dense. Dans le verre, ce vin rouge des Vignobles Vellas dévoile des arômes de prune, de myrtille, de mûre et de groseille, complétés par le cassis, le chocolat et la vanille. Le Rino Cabernet Sauvignon peut à juste titre être qualifié d’extrêmement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil de goût agréablement doux. Puissant et complexe, ce vin rouge velouté se présente au palais. Grâce à son acidité fruitée vive, le Rino Cabernet Sauvignon se révèle au palais d’une fraîcheur et d’une vivacité impressionnantes. La finale de ce vin rouge jeune de la région Languedoc-Roussillon séduit finalement par une belle longueur.
Vinification du Rino Cabernet Sauvignon des Vignobles Vellas
Le puissant Rino Cabernet Sauvignon d’Espagne est un vin monocépage, élaboré à partir du cépage Cabernet Sauvignon. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuves inox à température contrôlée. À l’issue de celle-ci, le Rino Cabernet Sauvignon peut s’harmoniser encore quelques mois sur lies fines.
Accords mets-vin pour le Rino Cabernet Sauvignon des Vignobles Vellas
Ce vin rouge d’Espagne accompagne parfaitement toute une série de mets remarquables, mais il est également un véritable plaisir dégusté seul.
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