Description
Ce vin présente une couleur jaune doré.son nez est fin, élégant, sur des notes de pistache, d’amande amère et minérales. A l’aération, apparaissent des notes de pamplemousse.en bouche, ce vin est sec, ample et salivant. Son acidité et sa grande minéralité lui confèrent caractère et persistance..100% riesling. Culture biologique, vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en cuve inox, utilisation de levures indigènes, fermentation malolactique, elevage en cuve inox, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, sols argilo-calcaires
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