Description
Belsazar Riesling séduit par sa style fruité-sequin. Des arômes d’ananas séchée, de agrumes et de notes fraîches et vertes se mêlent à l’acidité typique du Riesling et à une subtile amertume – le résultat est une apéritif vivante et profonde avec 16 % vol.
Vinification de l’apéritif Riesling de Belsazar
Pour ce vermouth élégant, le Riesling allemand est utilisé comme base. Il est rehaussé avec de fines herbes, du gentiane ainsi que des distillats de fruits de haute qualité du Schwarzwald – notamment d’ananas et de agrumes – lui conférant sa diversité aromatique caractéristique et sa profondeur.
Recommandations gastronomiques & idées de cocktails
Le Belsazar Riesling est parfait pour de délicieux drinks d’été. Classiquement associé en Riesling & Tonic avec un zeste de citron ou en Riesling Spritz pétillant. Pur sur glace, il déploie également toute son élégance fruitée et fraîche.
Idée de recette : Riesling & Tonic
- 5 cl Belsazar Riesling
- 10 cl d’eau tonique de qualité
- Glaçons
- 1 longue spirale de zeste de citron
Préparation : Mettre les glaçons dans un verre, ajouter le Riesling, compléter avec l’eau tonique, et décorer avec le zeste de citron – une dégustation minimaliste et rafraîchissante.
Moments de plaisir avec caractère
Que ce soit en apéritif léger, en longdrink pétillant ou en cocktail créatif, le Belsazar Riesling combine fraîcheur, fruité et profondeur herbacée pour une expérience élégante. Sa polyvalence en fait le compagnon idéal pour les heures d’été et les moments d’exception.
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