Description
Le Rheingau Riesling de la région viticole du Rheingau se présente dans le verre avec un jaune pâle brillant et scintillant. Dans le verre, ce vin blanc de Schloss Reinhartshausen déploie des arômes de pêches, d’abricots, de pamplemousse rose, de cerise Mon Chéri et de confiture de fruits des bois, complétés par d’autres nuances fruitées. Ce vin blanc de Schloss Reinhartshausen est exactement ce qu’il faut pour les amateurs de vin qui n’aiment pas leur vin assez sec. La finale de ce vin blanc de la région viticole du Rheingau séduit finalement par une belle persistance.
Vinification du Rheingau Riesling de Schloss Reinhartshausen
La base de l’élégant Rheingau Riesling du Rheingau est constituée de raisins du cépage Riesling. Après la récolte, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai de pressurage. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu à des températures contrôlées.
Accords mets et vins pour le Rheingau Riesling de Schloss Reinhartshausen
Dégustez idéalement ce vin blanc d’Allemagne bien frais, à 8 – 10°C, en accompagnement d’un cabillaud avec légumes de concombre à la moutarde, d’une truite poêlée avec poire au gingembre ou de pâtes aux petites boulettes de saucisse grillée.
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