Description
Le Reserva – Quinta do Ameal se présente dans une profonde couleur rubis. Des arômes de fruits rouges se déploient au nez. Des notes de cerises et de prunes rencontrent des épices fines et des accents floraux. En bouche, le vin apparaît soyeux et harmonieux. L’acidité équilibrée et les tanins doux assurent une finale longue et persistante.
Vinification du Reserva de Quinta do Ameal
Les raisins pour le Reserva – Quinta do Ameal proviennent de sites de premier choix. Les vignes poussent sur des sols riches en galets, offrant des conditions idéales. Les raisins sont récoltés à la main. Seuls les plus sains et les meilleurs sont sélectionnés. Ensuite, la vinification traditionnelle a lieu. Le vin vieillit en fûts de chêne, ce qui lui confère une profondeur et une complexité supplémentaires.
Suggestions de mets pour le Reserva de Quinta do Ameal
Le Reserva – Quinta do Ameal s’accorde parfaitement avec :
- 1. Viande grillée
- 2. Plats d’agneau
- 3. Plats de pâtes riches
- 4. Fromages durs
Profitez de ce vin lors d’occasions spéciales ou simplement pour terminer la journée. Servez-le légèrement frais pour une dégustation optimale.
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