Le prix initial était : 14,00 €.11,20 €Le prix actuel est : 11,20 €.
Le ramassage des raisins s’effectue à la main avec tri.
Les syrah sont vinifiées séparément. La vendange est totalement éraflée.
La fermentation se fait sous température contrôlée par échangeur thermique à 26-28°C. Nous pratiquons des délestages (2 à 3) au cours de la vinification.
La cuvaison traditionnelle dure de 15 à 20 jours en cuve.
Le prix initial était : 10,10 €.8,08 €Le prix actuel est : 8,08 €.
Vigneron par amour et par passion Didier le fait ressentir dans ses vins qui sont à son image chaleureux, de la souplesse et du volume. Une véritable valeur sûre !
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