Description
Le Pure Malbec de Bodegas Trapiche est un vin rouge monocépage expressif de Mendoza.
Dans le verre, ce vin argentin brille d’un rouge rubis intense aux reflets pourpres. Le nez révèle des notes intenses de prunes et de pruneaux juteux, de cerises mûres et de framboises – soulignées par des nuances de chocolat. En bouche, ce vin rouge se présente avec un caractère fruité et juteux, discrètement minéral, accompagné d’une douce trame tannique. La finale exhale encore une fois des fruits rouges et convainc par sa merveilleuse longueur.
Vinification du Trapiche Malbec Pure
Les raisins malbec utilisés pour ce vin rouge proviennent de la Valle de Uco en Argentine.
Après les vendanges, le moût est fermenté dans des cuves en inox. Celui-ci reste sur les lies pendant huit mois au total (élevage en surmaturation). Ensuite, ce vin repose encore dans des cuves en béton. Une manière particulière d’élever un vin, qui est donc à 100 % non buvable.
Recommandation de dégustation du Pure Malbec Trapiche
Dégustez ce vin rouge sec d’Argentine lors d’agréables barbecues en famille ou entre amis, ou encore avec des pâtes et des gratins italiens.
Distinctions pour le Malbec Trapiche Pure
- Mundus Vini : argent pour 2017
- James Suckling : 91 points pour 2017
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