Pur Jus

Description

Château carbonneau – pur jus 2019le château carbonneau se situe à gensac, entre saint-emilion et bergerac dans la region viticole de bordeaux. Le plus ancien propriétaire connu est jacques fouignet-verbacle, en 1823. Le château fut construit à partir de 1860 par la famille bachan. La fin du 19ème siècle marque l’âge d’or du vin de bordeaux. à cette époque, le grand larousse en sept volumes mentionnait le château carbonneau comme « un cru de bons vins de bordeaux ». Depuis 1992, jacqueline et wilfrid franc de ferrière exploitent la propriété viticole et ont depuis modernisé le chai de vinification et restauré le château afin d’y recevoir des hôtes.pur jus est une nouvelle cuvée qui remplace la cuvée « classique ». C’est un assemblage de merlot (90%) et malbec (10%), entièrement vinifié et élevé en cuve.cépages : 90% merlot, 10% malbec