Description
Le Portada Tinto Reserva de DFJ Vinhos est un vin rouge velouté et expressif, vinifié à partir des cépages Touriga Nacional (34%), Alicante Bouschet (33%) et Shiraz (33%).
Dans le verre, ce vin brille d’un rouge rubis intense avec des reflets rouge cerise. Le bouquet aux multiples facettes est dominé par des petits fruits mûrs – notamment la framboise, la fraise des bois et la groseille rouge – sur fond de fines notes épicées. En bouche, ce vin rouge portugais est merveilleusement velouté avec un corps expressif. La douceur du fruit s’harmonise à merveille avec les tanins soyeux et accompagne la finale de longueur moyenne.
Vinification du DFJ Vinhos Portada Tinto Reserva
Les raisins de ce vin rouge sont récoltés de septembre à octobre. Une fois la vendange arrivée dans la cave de DFJ Vinhos, le moût est fermenté dans des cuves en inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, ce vin est élevé pendant six mois en barriques de chêne français.
Recommandations de dégustation pour le Portada Tinto Reserva
Ce vin rouge sec du Portugal est un excellent compagnon pour les barbecues en famille ou entre amis. Mais ce vin est également délicieux avec des ragoûts de viande, des tapas, des spécialités de charcuterie et de fromage sélectionnées.
Distinctions pour le Portada Tinto DFJ Vinhos Reserva
- China Wine & Spirits Awards : Double or pour 2014
- Sélection Mondiales des Vins Canada : Or pour 2014
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