Description
Le premier nez du Pinot Grigio présente des nuances de coing, de pomme et de poire. Aux composants fruités du bouquet s’ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.
En bouche, le Pinot Grigio de Villa Santa Flavia s’ouvre agréablement sec, maniable et aromatique. Ce vin blanc croquant se présente au palais avec légèreté et complexité. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de Vénétie séduit enfin par sa persistance remarquable.
Vinification du Pinot Grigio de Villa Santa Flavia
Cet élégant vin blanc italien est produit à partir du cépage pinot grigio. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. La fermentation a ensuite lieu dans une cuve en inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Pinot Grigio peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines…
Recommandations de dégustation pour le Pinot Grigio de Villa Santa Flavia
Ce vin blanc d’Italie doit être dégusté de préférence bien frais à 8 – 10°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, une salade d’asperges avec du quinoa ou une omelette avec du saumon et du fenouil.
- Plus de produits de Sacchetto
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.