Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace – Domaines Schlumberger

Description

Le Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace des Domaines Schlumberger révèle dans le verre agité une couleur or cuivré lumineuse. Au milieu, la couleur passe à un jaune doré expressif. Dans le verre, ce vin blanc des Domaines Schlumberger offre des arômes de melon gallia, de mirabelles, de nectarines, de papayes et de griottes, complétés par d’autres nuances fruitées. En bouche, le Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace des Domaines Schlumberger s’ouvre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré se présente merveilleusement légère et veloutée. La finale de ce vin blanc de la région viticole d’Alsace convainc finalement avec une belle persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le grès et les roches d’altération.

Vinification du Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace des Domaines Schlumberger

Ce vin blanc équilibré de France est vinifié à partir du cépage pinot blanc. En Alsace, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de grès et de roches altérées. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace des Domaines Schlumberger

Ce vin français doit être dégusté de préférence modérément frais à 11 – 13°C. Il est parfait pour accompagner une omelette au saumon et au fenouil, une salade de légumes avec des betteraves rouges ou une salade d’endives fruitée.

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