Description
Kyrö Pink Gin est une interprétation fruitée et fraîche de la tendance du Pink Gin, qui mise sur la naturalité. Au nez, se révèlent des baies sucrées et une touche de rhubarbe. En bouche, on y retrouve des fraises et des canneberges, accompagnées d’une légère acidité et de la note épicée de la base de seigle. La teneur en sucre est délibérément faible, de sorte que le gin n’est pas trop sucré, mais met plutôt en avant la fraîcheur des ingrédients naturels.
Fabrication du Pink Gin de Kyrö Distillery
La base est, comme pour tous les distillats Kyrö, de l’alcool de seigle finlandais. Après la distillation, le gin est aromatisé avec des fraises fraîches, de la rhubarbe et des canneberges. La rhubarbe provient directement de la région, de fermiers et de voisins de la distillerie.
Recommandations de dégustation pour le Pink Gin de Kyrö Distillery
Surtout par les jours chauds, Kyrö Pink Gin est le compagnon idéal. Avec de l’eau tonique et des fraises fraîches ou de la menthe en garniture, on obtient une boisson d’été rafraîchissante. En tant que Pink Gin Spritz avec du Prosecco ou dans des cocktails fruités, il apporte une fraîcheur naturelle et fruitée. Ceux qui le dégustent pur apprécieront l’harmonie délicate entre douceur, acidité et épices de seigle.
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