Description
Ce Pinot Blanc Vieilles Vignes, dont une partie a été vinifiée en barrique neuve (20%), est issu d’une parcelle âgée de plus de 70 ans et a été vendangé au clair de lune, la veille de la pleine lune (une cuvée pour Pierre, un des petits enfants de la famille). Ce vin sec, offre une ampleur toute particulière en bouche, un nez vanillé et une structure riche, opulente.
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