Description
Situation géographique : Au coeur du Layon situé sur la commune de Neuil sur Layon Sol : Le terroire est à la fois dominé par le schiste Angevin et l’argilo-calcaire saumurois (tuffeau). Vinification : Culture raisonnée encadrée par la norme « Terra Vitis », rendements de 60 hl/ha. Récolté à bonne maturité. Fermentation à basse température pour une meilleure expression des arômes naturels. Courte macération pelliculaire.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.