Description
Un vin effervescent issu à 100 % de Chardonnay, cultivé sur les terres de galets roulés et le sous-sol argilo-calcaire de Coursan, dans l’Aude. Vinifié en méthode ancestrale, il offre une bulle fine et vive, préservant toute la fraîcheur et l’authenticité du fruit. Sa robe dorée, légèrement trouble, dévoile un nez éclatant aux arômes de raisins frais, de pommes et d’agrumes. En bouche, l’effervescence croquante sublime une belle tension, équilibrée par une pointe de sucre en finale. Idéal à l’apéritif, ce Pet Nat accompagne aussi à merveille les desserts chocolatés ou les tartes aux fruits. Une expérience pétillante et rafraîchissante, reflet du savoir-faire de Lionel Boutié.
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