Description
Le chardonnay sans alcool de la région viticole de la Hesse rhénane se présente dans le verre dans un jaune doré brillant et scintillant. Le bouquet de ce vin blanc de la Hesse rhénane séduit par ses notes de groseille à maquereau, de pomme verte, de banane et de melon. C’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.
Sur la langue, ce vin blanc aux pieds légers se distingue par une texture incroyablement légère. En fin de bouche, ce vin de la région viticole de la Hesse rhénane enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pomme verte et de banane.
Vinification du König & Krieger Chardonnay sans alcool
L’élégant Chardonnay sans alcool d’Allemagne est un vin monocépage issu du cépage Chardonnay. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le chardonnay sans alcool peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Chardonnay sans alcool est délicatement désalcoolisé.
Conseils d’accompagnement pour le Chardonnay sans alcool de König & Krieger
Expérimentez ce vin blanc d’Allemagne idéalement très frais à 5 – 7°C en accompagnement d’une gelée au lait d’amande et litchis, d’un dessert à la crème de mûres ou d’une salade d’endives fruitée.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Valeur énergétique : 88,2 kJ / 21,1 kcal
Glucides : 5,2g
– dont sucres : 4,4g
Contient de faibles quantités de graisses, d’acides gras saturés, de protéines et de sel
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Ingrédients
Vin sans alcool (99%), conservateur : dioxyde de soufre
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