Description
Le moulin à vent est un des plus beaux crus du beaujolais. Le gamay donne naissance à un vin à la fois corsé et fin apte à la garde et que l’on compare parfois à ses cousins bourguignons prestigieux de la côte d’or.
le millésime 1981 est un millésime un peu méconnu, car austère à ses débuts. Il a favorablement évolué et peut offrir encore de bonnes bouteilles.
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