Description
le meursault est un grand vin blanc qui magnifie le chardonnay. C’est un vin à la texture soyeuse, long et structuré. On note des saveurs de noisettes fraiches, d’amandes grillées, de miel et de fougère, avec une admirable finale sur la mirabelle.
le millésime 1994 aurait été une très grande année sans les pluies de septembre qui ont empêché une maturité totale. Les rouges sont d’une bonne tenue, plus tanniques que les 1993, mais parfois un peu sec. Le merlot plus précoce a mûri mieux que le cabernet sauvignon, donc la rive droite est avantagée
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