Description
Cuvaison de 3 semaines avec 1/3 en vendange entière, levures indigènes et élevage sur lies fines dont 2/3 est en cuve inox thermo- régulée et 1/3 en fût de 400l.
Cuvaison de 3 semaines avec 1/3 en vendange entière, levures indigènes et élevage sur lies fines dont 2/3 est en cuve inox thermo- régulée et 1/3 en fût de 400l.
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