Description
Gros Manseng, cépage blanc typique du Sud-Ouest. C’est un cépage tardif avec de petites baies. Les vins issus de ce cépage possèdent une couleur jaune soutenue, un bon potentiel alcoolique et une acidité élevée qui lui confèrent une belle structure. Les arômes caractéristiques sont le pamplemousse, la truffe et des notes muscatées. Sauvignon Blanc – Cépage blanc originaire de France (Vallée de la Loire – Bordeaux), il est aujourd’hui l’un des plus cultivés au monde. S’adapte très bien aux climats frais et aime l’influence océanique. Il permet d’obtenir des vins vifs aux arômes puissants.
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