Maranges Domaine Chevrot 2023

Description

Le domaine Chevrot, installé à Cheilly-Les-Maranges, situé tout au nord de la Saône-et-Loire, produit pourtant des vins classés en Côte de Beaune. En effet, il en est le prolongement géographique et le prolongement du sous-sol. Ce domaine, installé depuis le 19 ème siècle dans le même village et travaillant la vigne depuis cette même époque, est l’un des plus sérieux de l »appellation. Travaillant en agriculture biologique, cultivant certaines parcelles au cheval- dont une superbe cuvée d »aligoté- et oeuvrant avec sérieux et respect, les vins du domaine méritent à être connus et reconnus par tous comme de grands vins du sud de la Côte de Beaune. Situé au sud de la Côte de Beaune le village de Maranges, bien que peu connu, signe pourtant des vins désormais de grande qualité. S »il a souvent eu la réputation de produire des vins durs, un renouveau s »est installé dans le village depuis quelques années. Force est de reconnaître que de ce terroir sourdent des vins de fruit et de plaisir ainsi que peut en témoigner ce flacon.