Description
Quelle fierté d’avoir son propre vin !les pignots blanc … un délice ! En tout objectivité bien sûr ! Un vin élaboré en coopération avec des petits producteurs de l’entre-deux-mers.90% sauvignon 10% sémillon.une partie du sauvignon est vendangée précocement, ce qui lui apporte de la fraicheur et l’autre partie, récoltée plus tardivement, contribue à sa complexité et son exotisme. Le sémillon lui confère du gras et de la rondeur. Un seul problème: lorsqu’on débouche une bouteille, la suivante arrive généralement assez rapidement !idéal en apéritif ou pour accompagner un plateau de fruit de mer, une douzaine d’huitres ou encore du poisson..a la vôtre !
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