Description
Les premiers arômes de ce valençay « les mi-voies » évoquent les zestes d’agrumes et l’eucalyptus, avec de l’aération dans le verre on retrouve un caractère minéral, des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Avec une bouche concentrée et fraiche, le caractère minéral et floral se révèlent. Un valençay avec beaucoup d’énergie et une longueur harmonieuse. Un vin à boire debout, mais également compagnon idéal des produits de la mer ; il fera merveille sur un joli bouquet de crevettes, des bulots et une mayonnaise maison.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.