Les Chemins De Traverse Rouge – Baronne

Description

Dans le verre, le Les Chemins De Traverse Rouge de Baronne, élaboré de manière végane, révèle une couleur rouge clair éclatante. En faisant tournoyer le verre, on perçoit dans ce vin rouge un équilibre parfait, car il ne se dessine sur les parois ni de façon aqueuse, ni comme un sirop ou une liqueur. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge de France offre de merveilleux arômes expressifs de cassis, mûre blanche, mûre et myrtille, complétés par d’autres nuances fruitées apportées par l’élevage en fût de bois.

En bouche, le Les Chemins De Traverse Rouge de Baronne s’ouvre agréablement aromatique, fruité et équilibré. La texture de ce vin rouge harmonieux se présente en bouche merveilleusement veloutée. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Les Chemins De Traverse Rouge se révèle en bouche délicieusement frais et vivant. La finale de ce vin rouge jeune de France séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du Les Chemins De Traverse Rouge de Baronne

Ce vin rouge équilibré de France est vinifié de façon végane à partir des cépages Cinsault et Grenache. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai. Ils y sont triés puis foulés avec soin. S’ensuit la fermentation en petits fûts de bois à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille. Après l’achèvement du vin, le Les Chemins De Traverse Rouge est délicatement harmonisé.

Suggestion de mets pour le Baronne Les Chemins De Traverse Rouge

Dégustez idéalement ce vin rouge végan de France, servi à une température de 15 à 18 °C, en accompagnement d’une soupe de poireaux, d’une tortilla aux poireaux ou d’un bœuf bourguignon.

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