Description
Cépage : Pineau d’Aunis / Gamay Pratiques culturales :
Lutte raisonnée
Enherbement Rendement : 60 hl / ha Vinification :
Pressurage direct
Fermentation alcoolique à 16°C Elevage :
Sur lies pour un développement maximum
des arômes.
Cépage : Pineau d’Aunis / Gamay Pratiques culturales :
Lutte raisonnée
Enherbement Rendement : 60 hl / ha Vinification :
Pressurage direct
Fermentation alcoolique à 16°C Elevage :
Sur lies pour un développement maximum
des arômes.
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