Description
Plaisir et gourmandise
Assemblage de différentes parcelles sur la commune de Menetou-Salon. Les bornés, qui signifie « terre argileuse » en berrichon, est un vin aromatique. Vinification
• Pressurage pneumatique
• Débourbage statique à froid • Fermentation en cuves inox thermorégulées Élevage
• En cuves inox sur lies fines pendant
6 mois
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