Description
Assemblage 100% pinot noir vinification les vignes sont taillées en guyot simple pour le chardonnay et en cordon de royat pour le pinot noir ce qui limite le rendement et ce qui permet donc d’extraire le meilleur des cépages. Le domaine travaille dans le plus grand respect de l’environnement. délicieux chardonnay proposé par le domaine rené lequin-colin. Il a été élevé pendant 11 mois (50% cuve et 50% fûts dont 10% neufs). degustation œil : robe couleur cerise, aux reflets légèrement violacés
nez : marqué par les fruits rouges, avec des notes finement herbacées
bouche : belle fraicheur, belle longueur
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