Lemberger Rosé – Weingut Graf Neipperg

Description

Le Lemberger Rosé léger du domaine viticole Graf Neipperg s’écoule dans le verre avec une brillante couleur rose fraise. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin rosé d’Allemagne révèle des arômes délicieusement expressifs de lavande, de lilas, de violette et de lys, complétés par d’autres nuances fruitées.

Le Lemberger Rosé du domaine Graf Neipperg est le bon choix pour tous les amateurs qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il ne se montre cependant jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l’attendre d’un vin d’entrée de gamme. En bouche, la texture de ce vin rosé léger est merveilleusement légère et fondante. En fin de bouche, ce vin rosé de la région viticole du Wurtemberg enthousiasme par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de lavande et de violette. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par la marne s’y ajoutent.

Vinification du Lemberger Rosé du domaine Graf Neipperg

Cet élégant vin rosé d’Allemagne est élaboré à partir du cépage Lemberger. Dans le Wurtemberg, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols marneux. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. A la fin de celle-ci .

Recommandations de dégustation pour le Lemberger Rosé du domaine Graf Neipperg

Buvez ce vin rosé d’Allemagne idéalement bien frais à 8 – 10°C en accompagnement d’une truite rôtie au gingembre et à la poire, d’une salade de légumes aux betteraves rouges ou d’une salade d’asperges au quinoa.

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