Description
Le rhum hors d’âge contenu dans cette carafe est le fruit de l’assemblage de rhums vieux de madagascar distillés en colonne puis vieillis en ex-fût de single malt ecossais. Oublié pendant des années dans un chai situé à nosy-bé, il révèle un profil aromatique délicatement fumé, très singulier pour un rhum. Le nez s’ouvre sur des notes boisées délicatement épicées. Le voyage continue en bouche avec des saveurs de céréales enrobées d’une fumée délicate et surprenante. En finale une pointe de tourbe fait écho aux notes de fruits secs.
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