Description
La robe est de couleur cristal transparent. C’est un digestif idéal, souvent apprécié. servir à 6-7°c. fermentation de cerises suivie d’une distillation qui produit une eau de vie titrant approximativement 70°. Celle-ci est réduite avec l’eau des montagnes vosgiennes pour obtenir l’eau de vie prête à la consommation. Vieillissement en cuves au cours des 12 premières années.
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