Kadette Cape Blend – Kanonkop

Description

L’arôme de ce vin rouge de la région côtière est déterminé par des arômes de toutes sortes de baies rouges et noires et de fruits noirs comme les griottes et les pruneaux. Ce vin rouge sec de Kanonkop est idéal pour les amateurs de vin qui aiment les vins absolument secs. Le Kadette Cape Blend s’en approche déjà beaucoup, puisqu’il a été vinifié avec seulement 2 grammes de sucre résiduel. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Kadette Cape Blend flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole de la Coastal Region convainc enfin par sa persistance remarquable. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d’une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le Kadette Cape Blend de Kanonkop

Dégustez ce vin rouge d’Afrique du Sud à une température de 15 – 18°C en accompagnement de

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