Julienas Les Officiers

Description

Olivier bosse-platiere est originaire du village de lucenay, où ses parents ont une propriété viticole. Après des études d’œnologie en bourgogne, il a pu parcourir beaucoup des grands vignobles du monde par le biais d’une formation complémentaire à l’oiv (organisme international de la vigne et du vin). Il est ensuite parti travailler à la réunion, avant de diriger un très beau domaine viticole près de nîmes. Il gardait à l’esprit l’idée de revenir s’installer un jour dans le beaujolais mais la crise que traverse le vignoble ne facilitait pas une installation. Finalement l’opportunité s’est présentée lorsqu’il a pu, avec sa femme véronique, reprendre le domaine viticole de lachassagne.