Description
VINIFICATION-ÉLEVAGE : des rendements maîtrisés de 50 hl/ha sur une sélection de vignes plantées à 7 000 pieds par hectare. Macération préfermentaire à froid de 6 jours. Élevage 6 mois en fûts de chêne.
VINIFICATION-ÉLEVAGE : des rendements maîtrisés de 50 hl/ha sur une sélection de vignes plantées à 7 000 pieds par hectare. Macération préfermentaire à froid de 6 jours. Élevage 6 mois en fûts de chêne.
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