Description
La Poussie Haut de la Poussie Sancerre est un vin blanc de première classe. Il y révèle une magnifique robe jaune clair brillante. Ce vin blanc mûr enchante en outre l’œil avec ses reflets dorés Après la première agitation, ce vin blanc se caractérise par une merveilleuse légèreté qui le fait danser avec vivacité dans le verre. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin blanc de France révèle des arômes délicieusement expressifs de citronnelle, de pamplemousse, de groseille à maquereau et de kumquat, complétés par des épices de pain d’épices, de fève de cacao et de poivron vert.
Ce vin blanc sec de La Poussie est parfait pour les amateurs de vin qui préfèrent boire sec comme un os. Sur la langue, ce vin blanc aux pieds légers se distingue par une texture incroyablement légère et veloutée. En fin de bouche, ce vin blanc de la région viticole du Val de Loire séduit par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes de pomelo et de citron vert.
Vinification de La Poussie Haut de la Poussie Sancerre
Cet élégant vin blanc de France est élaboré à partir du cépage sauvignon blanc. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d’une période de maturation.
Accompagnement : La Poussie Haut de la Poussie Sancerre
Dégustez ce vin blanc de France idéalement bien frais à 8 – 10°C en accompagnement d’une omelette au saumon et au fenouil, d’un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert ou de spaghettis au pesto de yaourt à la menthe.
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