Grenache Syrah Mourvedre – Maison de La Villette

Description

La Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre est un vin rouge de première classe. Il y révèle une magnifique robe pourpre et dense. Idéalement versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge du Vieux Monde présente des arômes délicieusement expressifs de compote de prunes, de griotte, de pot au feu et de mûre, complétés par des épices de pain d’épices, de la fève de cacao et de la vanille, apportés par l’élevage en fûts de bois.

Ce vin rouge sec de la Maison de La Villette est destiné aux personnes qui l’aiment absolument sec. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement veloutée et dense. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole du Languedoc enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de confiture de baies des bois et de cerise noire. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par l’argile et le calcaire viennent s’ajouter.

Vinification de la Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre

Le puissant Grenache Syrah Mourvedre de France est une cuvée élaborée à partir des cépages Garnacha, Mourvèdre et Syrah. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans le Languedoc. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d’argile, de calcaire et de gravier. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. À la fin de la fermentation, le Grenache Syrah Mourvedre est encore élevé pendant six mois en fûts de chêne français et américain.

Recommandations de dégustation pour le Grenache Syrah Mourvedre de la Maison de La Villette

Découvrez ce vin rouge de France de préférence tempéré à 15 – 18°C pour accompagner un curry épicé avec de l’agneau, une côte de veau avec des haricots et des tomates ou des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates.

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