Grauburgunder Vom Löss – Kreichgauer

Description

Dans le verre, le Grauburgunder Vom Löss issu de l’agriculture biologique de la maison Kreichgauer se présente avec une couleur cuivrée dorée et lumineuse. Ce vin allemand monocépage révèle dans le verre de nobles arômes de poire Nashi, de pommes, de poires et de coings. S’y ajoutent des nuances d’autres fruits.

En bouche, le Grauburgunder Vom Löss de Kreichgauer s’ouvre agréablement sec, structuré et aromatique. Ce vin blanc soyeux se montre équilibré et complexe en bouche. Grâce à son acidité fruitée bien dosée, le Grauburgunder Vom Löss caresse le palais avec douceur, sans pour autant manquer de juteuse vivacité. La finale de ce vin blanc jeune de la région viticole de Rheinhessen séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Grauburgunder Vom Löss de Kreichgauer

Ce vin blanc équilibré d’Allemagne est vinifié en agriculture biologique à partir du cépage Grauburgunder. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai de pressurage. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation. Une fois le vin élaboré, le Grauburgunder Vom Löss est délicatement harmonisé.

Recommandation gastronomique pour le Kreichgauer Grauburgunder Vom Löss

Dégustez idéalement ce vin blanc végan d’Allemagne bien frais, à 8 – 10°C, en accompagnement de spaghetti à la sauce tomate et aux câpres, de tortilla aux poireaux ou de pâtes aux petites boulettes de saucisse rôtie.

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