Glenlassie

Description

Robert burns, célèbre poète écossais est une source d’inspiration dans l’univers du whisky.
Ce « barde patriote insoumis à l’autorité anglaise » chante à merveille les louanges de son sujet de prédilection : le whisky. Pour lui freedom and whisky gang thegithe (liberté et whisky vont de pair – cf son poème the author’s earnest cry and prayer). un autre poème a inspiré l’élaboration de ce blended scoth whisky composé à 70% de grain et 30% de malt. Il s’agit de my highland lassie o écrit en 1786, le nom glenlassie coulait de source. Highland mary, la highland lassie de burns, a utilisé son esprit iconique des highlands pour capturer son cœur.
L’esprit est immortalisé dans un dram de whisky glenlassie, à la fois riche, doux et lisse. un nez gourmand et malté qui évolue sur les fruits jaunes.
En bouche, c’est la rondeur qui domine pour une finale céréalière.