Description
Un gin sauvage issu de botaniques des montagnes de Wicklow. Chaque jour, la cueilleuse s’enfonce dans les montagnes pour récolter les plantes natives utilisées pour le gin. Genièvre, coriandre, angelica et de multiples plantes sauvages irlandaises récoltées autour de la distillerie. Distillation en lot de 250L.
Les temps de distillation sont décidés au cas par cas en fonction de la dégustation de chaque lot.
Les botaniques frais sont récoltés à chaque saison pour élaborer différents gins qui seront ensuite assemblés pour créer un seul produit.
- Marque : glendalough
- Origine : irlande
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 41%
- Volume : 70cL
- Packaging : sans
- Ref. : 68864
- Exploitant : PARDELA WINES Domaine de Poumeyrade 33870 VAYRES FR
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