Description
Après une première maturation en fût d’inox, le blend gaya jequitiba est transféré dans des tonneaux de jequitiba rose (cariniana legalis) afin d’accentuer l’estérification de sa palette aromatique tout en renforçant sa couleur naturelle. L’absence de processus de filtration préserve les arômes de jus de canne frais et de fleurs blanches tout en conservant son histoire chamanique.
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