Description
Le Fleur de Syrah des Vignobles Michel Gassier se présente dans le verre dans une robe grenat profonde et dévoile un bouquet expressif aux arômes de fruits rouges. Ces arômes sont accompagnés de violette, de poivre et d’un soupçon de réglisse.
Cette cuvée est dense et complexe en bouche, avec des tanins fins et parfaitement intégrés qui se prolongent dans la fraîcheur de la finale.
Vinification pour le Michel Gassier Fleur de Syrah
Cette cuvée de vin rouge est composée à 97% de syrah et à 3% de grenache. Les vignes pour ce vin sont vendangées à la main et égrappées, puis la fermentation est contrôlée par la température. Cette syrah a été stockée pendant 9 mois dans des cuves en béton et des fûts de chêne français.
Recommandation de dégustation pour le Fleur de Syrah
Dégustez ce vin rouge sec avec de l’agneau, du canard, du gibier ou du fromage.
Distinctions pour le Gassier Fleur de Syrah
- Robert Parker / The Wine Advocate : 87-89 points (millésime 2015)
- Robert Parker / The Wine Advocate : 87 points (millésime 2014)
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