Description
5 cépages de la région, du fruits mûrs tout en douceur ! Les vendanges sont manuelles. Macération Carbonique sur le Syrah et le Carignan. Vinification traditionnelle pour les trois autres cépages. Elevage en demi-muid pour la Syrah et le mourvèdre. Elevage sur lies pour Grenache, Carignan et Cinsault.
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