Description
On retrouve une influence rhodanienne sur cette cuvée constituée de 94% de Shiraz et 6% de Viognier qui ont été co-fermentés puis élevés en barrique pendant plus de 20 mois. Le Descendant, témoin d’un savoir faire hors-norme dont fait preuve le domaine depuis toujours, a besoin d’une garde patiente de 15 ans.
Même si son charme immédiat peut être apprécié dès sa sortie en seulement quelques heures de respiration, nous vous recommandons un vieillissement d’au moins 5 à 15 ans.
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