Cuvée Lucien – Blanc De Blanc

Description

Domaine vitteaut alberti – cremant de bourgogne – cuvée lucien – blanc de blancla maison vitteaut-alberti est créée en 1951 à rully, dans la côte-chalonnaise en bourgogne. Ses fondateurs, lucien vitteaut et son épouse (née alberti) choisissent de se spécialiser dans l’élaboration de vins blancs mousseaux avec la méthode champenoise. En 1968, leur fils gérard et sa femme rejoignent l’entreprise et développent l’activité avec la mise en place d’une stratégie commerciale et des investissements pour la cuverie. Gérard vitteaut a aussi fait partie du groupe de travail à l’origine de la création de l’aoc crémant de bourgogne. En 2004, agnès vitteaut, fille de gérard et danielle intègre la maison familiale, après des études de droit et d’oenologie. Les ventes continuent de progresser, la nécessité d’un changement de site s’impose. En 2004, la maison s’installe dans de nouveaux bâtiments permettant d’assurer toutes les phases de l’élaboration depuis la réception des raisins jusqu’à la commercialisation du crémant de bourgogne.cépages : 80% chardonnay, 20% aligoté