Cù Bòcan Creation #4

Description

Pour cette quatrième version, cù bòcan a choisi, le temps d’un dram, de combiner l’univers du porto, du cognac à celui du whisky. Cù bòcan creation #4 est un single malt tourbé vieilli en ex-fûts de porto et en ex-fûts de cognac. Au nez, une fumée délicate enveloppe les fruits jaunes juteux. A l’ouverture, les fruits deviennent confits, des notes de céréales et un soupçon de vanille apparaissent. En bouche, l’attaque est plutôt vive. La tourbe, puis la fumée enrobent les fruits du verger. La finale est cendrée et rappelle l’âtre de cheminée.