Description
Quatrième référence permanente de la distillerie anglaise, Cotswolds Sherry Cask est issu d’un assemblage présenté en brut de fût, de 4 types de fûts de sherry.
On retrouve d’ex-fûts d’oloroso de chêne espagnol et de chêne américain, ainsi que d’ex-fûts de pedro ximenez de chêne des mêmes origines. A l’image de tous les whiskies Cotswolds, il est distillé à partir d’orge 100% locale, maltée de façon traditionnelle.
Embouteillé par petits batches en brut de fût et issu d’une fermentation de près de 4 jours, ce single malt est marqué par le vieillissement intégral exclusivement en ex-fûts de sherry avec de merveilleuses notes de fruits secs, d’épices douces et de fruits noirs. Un single malt Cotswolds encore plus riche et fruité que la moyenne, c’est dire!
- Marque : cotswolds
- Origine : angleterre – west midlands
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 57.4%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : 58711
- Exploitant : SNPA, 9-11 Rue Marte, 92110 Clichy
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