Description
A l’abri des plus hauts sommets vosgiens, les coteaux de la région de rouffach se caractérisent par un ensoleillement exceptionnel. La composition du sous-sol, essentiellement calcaire, assure un très bon drainage. L’exposition varie de l’est au sud-ouest. En 2005, l’institut national des appelations d’origine a reconnu la dénomination « côte de rouffach » comme appelation communale.
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