Description
Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire soignée. Le vin bénéficie d’un élevage en cuve de 5 à 6 mois qui lui offre une trame tannique fine et lui apporte de l’élégance.
Ce vin accompagnera idéalement des côtelettes de porc grillées, une épaule d’agneau rôtie, ou un fromage affiné comme le St Marcellin.
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