Description
Issu du cabernet franc, ce vin peu connu mais d’une très grande qualité bénéficie de la variété des sols du domaine, situé entre loire te sologne: sablo-graveleux sur sous-sol calcaire, sablo-argileux et argilo-calcaire. a déguster sur le fruit ou garder sur une petite décennie, et consommer avec viandes rouges, plats épicés ou en sauces et gibiers.
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