Description
Age des vignes : 10 ans Récolte Manuelle Pressurage : Pneumatique, débourbage à froid Fermentation : Levures indigènes, fermentation malolactique non recherchée Elevage : Œufs Nomblot Foudre bois de 35 Hl, 12 mois sur lies
Age des vignes : 10 ans Récolte Manuelle Pressurage : Pneumatique, débourbage à froid Fermentation : Levures indigènes, fermentation malolactique non recherchée Elevage : Œufs Nomblot Foudre bois de 35 Hl, 12 mois sur lies
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