Description
« clos de lolol » blanc est un assemblage de cépages sauvignon blanc et chardonnay, créé en 2016, comme pendant de la cuvée éponyme rouge, qui connaît un grand succès. ce 2019 nous séduit par sa robe jaune légèrement soutenue aux reflets dorés. Le nez très expressif, avec des arômes de pêche jaune, de fruits tropicaux avec des notes d’épices. La bouche est très ronde, généreuse, équilibrée par une belle acidité. Finale longue et fraîche, d’une grande complexité. vignes de moins de 10 ans.
Diverses parcelles du domaine. Terroirs arides de lolol, sur un massif granitique de diorite, en altitude (150 mètres en moyenne, 500 sur les sommets).
Elevage en fûts de chêne.
Garde sur 7 à 10 ans.
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